五岁宝宝吃什么好 5岁宝宝营养食谱大盘点

　　一、葱花蛋

　　原料：鸡蛋2个、葱花少许。

　　做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。

　　二、红烧牛肉土豆

　　原料：牛肉、土豆

　　做法：

　　1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出；另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。

　　2、捞出软烂的牛肉，切小块；土豆切小块；锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟；然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽炒会；最后加少许煮牛肉的汤，再加水烧开，加盐，煮至土豆熟即可。

　　三、清炒藕片

　　原料：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜

　　做法：

　　1、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，沥干水分；香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片。

　　2、油锅烧热，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟；然后放入适量盐，倒入香葱，翻炒均匀即可。

　　四、冬瓜连锅汤

　　原料：猪肉250克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒

　　做法：

　　1、猪肉洗净，放冷水锅中急火煮开，撇去浮沫，投入生姜、花椒，改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉，切成半公分厚的薄片。（注意使肥瘦肉相连）。

　　2、冬瓜去皮去瓤，切成5*3*1厘米厚的片，投入肉汤中煮开，放入肉片，小火煮至冬瓜绵软时连锅一起上桌即可。

　　五、酱猪肝

　　原料：猪肝400克、豆油15克、葱10克、姜2克、酱油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒面少许

　　做法：

　　1、猪肝泡水里1小时左右，然后捞出，再用开水烫下。

　　2、将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水；葱切2厘米长的段；姜切薄片，与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里，在微火上烧1小时。

　　3、将酱好的猪肝晾凉，切成薄片，即可食用。

　　六、小葱拌豆腐

　　原料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

　　做法：

　　1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。

　　2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。