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儿童牛奶饮品里添加剂多多

作者:作者 发布时间:2015-05-07 转至微博:

  南都讯 记者肖伟 “补充钙铁锌硒”、“开发智力”,这些吸引眼球的词汇经常出现在儿童牛奶饮品的广告中,不少家长冲着这些词汇将饮品买给孩子喝。然而,儿童牛奶饮品的添加剂比普通牛奶多,昨日,有专家就表示,食品添加剂将加重孩子肝肾负担,可以喝,但尽量以天然食补替代为好。

  走访:儿童牛奶饮品贵过普通牛奶

  昨日,南都记者走访中山城区多家超市,发现乳制品货架上,儿童牛奶饮品占到了几乎一半以上,品种多达十来种,与其他品种的普通牛奶相比,相同的分量,儿童牛奶饮品价格明显更高。容量为250毫升的普通牛奶价格一般在2.6元到3元之间,而儿童牛奶饮品同样容量,价格却在3元到5元不等。南都记者查看儿童牛奶饮品的配料表,发现其食品添加剂类别较多,从六种到十几种不等,比如某品牌的儿童牛奶饮品,其内就含有卡拉胶、羧甲基纤维素钠等11种食品添加剂。

  家长:孩子爱喝就买

  在乳制品货架前,一位妈妈正在为孩子选购牛奶饮品。市民陈女士表示,其女儿今年已6岁,两年前开始给孩子买儿童牛奶饮品,“主要是觉得这些牛奶饮品能补充孩子所需要的营养,同时,孩子确实也很爱喝。”虽然已购买了两年的时间,但陈女士表示自己从来没有留意过饮品的配料表。

  在看过配料表中的食品添加剂一栏后,陈女士表示很惊讶。“孩子吃了不知道会不会影响健康?”她表示,以后尽量少让孩子喝添加剂多的儿童牛奶饮品。随后,南都记者又在超市内随机采访了10多位家长,其在看过牛奶饮品的配料表后均表示,将尽量少让孩子吃食品添加剂多的东西。同时,也有家长表示,孩子在长身体的年龄需要补充钙铁锌硒等微量元素,该如何补充这些微量元素,他们并不知道。

  [专家说法]

  补微量元素尽量通过食补

  据中南大学湘雅附二医院儿科郭教授介绍,如今市面上儿童牛奶饮品中的食品添加剂基本都是国家允许的,它们的功能也不尽相同,有的是防腐剂,有的可以让奶制品更粘稠,有的则是让奶制品的口感更好,更符合孩子们的口味。但食品添加剂会增加儿童肾脏和肝脏的负担。据她表示,只要平时孩子的饮食结构正常,是不需要特别补充钙铁等微量元素的。如果家长想给孩子补充钙铁锌硒,也可以通过食补的方式达到目的“孩子要补钙,应多吃些骨头汤、虾皮、海带等食物,若是给孩子补铁,则应食用动物肝脏、畜禽肉类等。同时多吃些新鲜蔬菜与水果,有助于铁的吸收”。

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