秋冬食补宝宝多“长膘”少生病

　　谨防宝宝的“节日病”

　　圣诞、元旦、春节……冬季是众多传统节日到来的季节，伴随合家团聚的欢乐气氛，爸爸妈妈时常会纵容宝宝饮用或食用过多的饮料或零食，导致宝宝的胃黏膜受到寒冷刺激，血管收缩，导致消化不良性腹泻。吃过多油腻的食物后腹部受凉，也是导致胃肠功能失调的诱因。冬季要帮助宝宝合理安排健康饮食，避免成为“节日病”宝宝。

　　芒果椰汁黑糯米

　　原料有芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。由于芒果肉较湿毒，煮这款甜品时可先用芒果核干煲水，捞起核后再加入黑糯米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。

　　营养：黑米暖胃益血气，香甜的芒果是热性的，这样的甜品宝宝吃了御寒又保健。

　　桂花胡萝卜羹

　　原料为胡萝卜、白糖20克、糖桂花及水淀粉少量。将胡萝卜切成小片；锅内放入适量水，烧沸后加入白糖及胡萝卜片；再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡，再撒入糖桂花即可。

　　营养：此羹维生素C含量高，能预防宝宝呼吸道感染，是冬季的理想食品。

　　肉末菜粥

　　原料为瘦猪肉50克、小青菜1株，植物油10克，酱油、精盐、葱、姜末各少许。肉洗净剁成细末，青菜洗净切碎；锅内加入植物油，油热后下肉末，碎菜、葱姜末，再加入酱油炒至全熟；加入熬好的米粥内，煮沸即可食用。

　　营养：猪肉是高蛋白、高热能的食物，在寒冷的冬天进食有驱寒功效；青菜含有大量维生素；大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物，在冬天食用最理想。

　　预防秋冬“燥邪”从饮食着手

　　广州的秋冬天高云淡，气候舒爽清凉，受够了炎夏暑热之苦的宝宝们可以一舒身心，但却又出现了新的麻烦。不少孩子轻者口燥咽干、嘴唇干裂、大便干结、小便黄赤、手足心热；重者头痛少汗、咳嗽无痰、流鼻血等，特别令父母操心。秋季，天气逐渐转凉，空气水气减少，蒸发速度加快，干燥度增大，“燥邪”乘机而入，伤肺、伤阴、伤津。比起大人来，孩子机体各系统和器官发育不完善，对气候的变化更为敏感，因此更容易被“燥邪”所伤。

　　中医学家指出，防治秋燥的关键在于科学安排三餐，原则是在坚持平衡膳食的前提下，适当向能养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来，一是清热祛燥的粗粮杂豆类，如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等；二是应季的蔬果类，如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等；三是滋阴润燥的荤食类，如鸭肉、河鱼、河虾等。